プリモルディオ・ワインズ&モア ディレンマ ロゼ

手摘みブドウによる素晴らしい品質のヴィーニョ・ヴェルドのワインを、気軽にお召しあがりいただけます。フレッシュさをそのまま味わっていただけるように、飲み切りサイズの缶をラインナップしました。貴重な黒ブドウを使ったＶｉｎｈｏ　Ｖｅｒｄｅのロゼでしか味わえない、赤系果実やトロピカルフルーツの香り、酸味豊かで完璧に調和した味わい。食事だけでなく、ケーキやタルト、果物といった幅広いデザートとの相性も抜群。

Ｖｉｎｈｎｏ　Ｖｅｒｄｅ（ヴィーニョ・ヴェルド）とＭｉｎｈｏ（ミーニョ）　直訳すると「緑のワイン」（あるいは「青いワイン」）という名前であるため誤解されることがありますが、Ｖｉｎｈｏ　Ｖｅｒｄｅはポルトガルを代表する産地名です。古代ローマ時代から続くヨーロッパで最大級の産地であり、その呼称は１７世紀には使われていました。Ｍｉｎｈｏ地方はＶｉｎｈｏ　Ｖｅｒｄｅ地域の栽培地域と一致するためＶｉｎｈｏ　ＶｅｒｄｅやＭｉｎｈｏなどとしばしば統一して扱われるます。Ｐａｄｅｉｒｏ　（パダイロ）Ｅｓｐａｄｅｉｒｏ（イシュパダイロ）について。Ｖｉｎｈｏ　Ｖｅｒｄｅでは白ワインが約９０％を占める中、赤とロゼに利用される代表的な在来黒ブドウ品種がＰａｄｅｉｒｏ　（Ｐａｄｅｉｒｏ　ｄｅＢａｓｔｏとも）とＥｓｐａｄｅｉｒｏです。Ｐａｄｅｉｒｏは、一時期は果汁の色が悪いとして軽視されていましたが、その繊細な香りとバランスの良さに、再評価が高まっています。砂糖菓子を連想させる甘いアロマと赤系果実のフレッシュな香りが特徴です。Ｅｓｐａｄｅｉｒｏは高い酸味と低めの糖度、サーモンピンクの色調、野性の果物のような力強くフレッシュな香りが特徴とされます。

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