これです。
毎年冬になると購入しています。
同社の少し高級な「即席八丁味噌煮込うどん」が最近のインスタントうどん同様にツルツルシコシコ麺なのに対し、こちらはいかにも小麦粉練りました感のある一昔前の麺です。
表面がツルツルしてないので汁によくからみます。
作り方通りに作れば問題有りませんが、少し早めに粉味噌を入れると麺がやや硬めに仕上がります。
水を少なめに入れて汁デロデロ感を出すのも良いです。
生麺の味噌煮込みうどんとは違いますが、これはこの味!といった定番商品です。
箱売りでなく5食パックなのが助かります。