ボデガス・フェリックス・ソリス アルマグロ レゼルバ 750ml
ポークお勧め、赤ワイン
抜栓一番、ふわりと立ち上るベリーの香り。
味わいも香りに見合っていてどっちかつーと女性好み。
そんなに重たくないのでくいくいイケちゃう危険さ(笑)。
おつまみは…ラベルのあう料理からして肩ひじ張らない感じが最適かと。
スモークチーズ(○印でオッケー)とブルーベリージャムとかお手軽に、
何となく香ばしい焦がした感じ、こっくりしたイメージのおつまみ。
柿ピーとかもいいような気がします。
お肉ならビーフよりポークかなあ。
スペアリブ、ポークソテー、豚の角煮とか中華もいけるかもです。
独断と偏見ですが。。。